Żywienie dla zdrowia
Od 1 stycznia 2026 roku w naszym szpitalu obowiązuje nowy standard organizacji żywienia pacjentów, wynikający z Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne
Regulacje te porządkują sposób planowania diet, przygotowania posiłków oraz nadzoru nad ich jakością.
Wprowadzone zasady mają zapewnić wyższy poziom wyżywienia oraz większą powtarzalność standardów w całym systemie. Nowe podejście zakłada, że dieta pacjenta jest elementem opieki medycznej i powinna być traktowana jako część procesu terapeutycznego, a nie tylko zaplecze organizacyjne pobytu w szpitalu.
Znaczenie żywienia w trakcie hospitalizacji
Odpowiednio dobrany sposób żywienia wspiera leczenie i regenerację organizmu. Dlatego każdy pacjent powinien mieć ocenione potrzeby żywieniowe, a dieta powinna być dopasowana do stanu zdrowia i rodzaju terapii.
Takie działanie sprzyja między innymi:
- sprawniejszej rekonwalescencji,
- lepszemu znoszeniu procedur medycznych i farmakoterapii,
- ograniczeniu ryzyka powikłań,
- poprawie komfortu i samopoczucia podczas pobytu w szpitalu.
Zakończenie wcześniejszego etapu pilotażowego
Z końcem grudnia 2025 roku zakończono program pilotażowy dotyczący podnoszenia jakości posiłków i edukacji żywieniowej w szpitalach. Był to etap testowy, który pozwolił zebrać doświadczenia organizacyjne i praktyczne rozwiązania.
Wnioski z tego programu zostały wykorzystane przy opracowaniu obecnie obowiązujących zasad żywienia, które od 1 stycznia 2026 roku funkcjonują już jako standard docelowy.
Jadłospisy:
01.10.2026 - 10.10.202621.09.2026 - 30.09.2026
11.09.2026 - 20.09.2026
01.09.2026 - 10.09.2026
21.08.2026 - 31.08.2026
11.08.2026 - 20.08.2026
01.08.2026 - 10.08.2026
21.07.2026 - 31.07.2026
11.07.2026 - 20.07.2026
01.07.2026 - 10.07.2026
01.06.2026 - 10.06.2026
01.05.2026 - 10.05.2026
21.04.2026 - 30.04.2026
11.04.2026 - 20.04.2026
01.04.2026 - 10.04.2026
21.03.2026 - 31.03.2026
01.03.2026 - 10.03.2026
11.03.2026 - 20.03.2026
21.02.2026 - 28.02.2026